Nos idées recettes pour cuisiner les vermicelles de soja

Name: Nos idées recettes pour cuisiner les vermicelles de soja
Total time: 30 min
Cuisine: vermicelles de soja

Plat malaisien traditionnel à base de vermicelles de soja

Le vermicelle de soja est un incontournable de la cuisine asiatique. Photo par Alpha

Appelés aussi cheveux d'ange ou encore vermicelles cristal, les vermicelles de soja sont des pâtes fines et transparentes réalisées avec de la farine de haricot mungo.

Très utilisés dans la cuisine vietnamienne, les vermicelles de soja agrémentent nems et rouleaux de printemps mais aussi salades, soupes et toutes sortes de plats cuisinés au wok.

Dernières recettes de vermicelles de soja et de beignets par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vermicelles de soja et de beignets qui changent !

Croustillants de langoustines sur lit de salade estivale au vinaigre fruité citron de Menton

cuisine en folie

Intéressé par la réalisation d'une recette de croustillants de langoustines sur lit de salade estivale au vinaigre fruité citron de menton ? Suivez cette recette de beignets et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

La précision du couteau japonais à portée de main

Couperet chinois

15 € de remise sur tous les couteaux de la gamme !

Voir aussi

Êtes-vous prêts à fêter Mardi gras ?

Enrober

Beignets de tomates vertes

Flagg (Fannie)

Faire ses beignets maison

Frire

Tutoriels de pâtisserie

L'huile d'arachide

Crème de soja

Edamame

Lait de soja

Miso

Pousses de soja

Protéines de soja texturées

Sauce soja

Tempeh

Tofu

Tofu soyeux

D'autres recettes avec aussi...

ail beignets bouillon cacahuètes calamar canard carottes champignons ciboulette citron citron vert citronnelle concombre coriandre courgettes crevettes croustillant cuisine japonaise curry entrée été friture fromage de chèvre gambas gingembre lait de coco langoustines légumes magret menthe nems nuoc-mâm oeuf oignons pho poêlée poisson poivrons porc poulet radis salade sans gluten sauce saumon soja tofu tomate cerise tomates wok

Découvrez aussi toutes les recettes de vermicelles de soja et toutes les recettes de beignets

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Beignets carnaval antillais

Sab'n'Pepper

Comment faire des beignets de carnaval antillais ? C’est très simple. Il s’agit de beignets faits à partir d’une pâte à choux, cuits dans de l’huile de friture. L’autre différence majeure, ce sont les épices antillaises qui les parfument. Vanille, muscade, cannelle, zestes de citron vert : ils sont tous réunis pour donner à ces beignets de carnaval ce goût typique des desserts antillais.